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全球最奢侈的用餐体验(第1页)

时间:2016-10-08 11:52:52 来源:HTH建设 阅读量: 作者:华体会HTH咨询

  最考究的配料以及世界知名厨师是顶级用餐体验的关键。

  米其林 (Michelin) 三星厨师 Alain Passard 对他的餐厅 L'Arpege 所供应的蔬菜特别讲究,这些蔬菜都是他在自己距巴黎90分钟路程的农场亲手种植的,每天清晨,用火车将这些蔬菜运送到餐厅。

  当 Passard 准备一次特别的空中宴会时——确切地说,也就是宾客在富丽堂皇的 Cathedrale d'Amiens 上空用餐——通过热气球提供食物会更有意义。

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  Passard 只是其中一位为 Dinner in the Sky“炮制”美食的著名大厨。Dinner in the Sky 是一间移动餐厅,以通过巨型起重机和德国成熟的工程技术来“提升”用餐体验而闻名。

  尽管这一高空用餐概念的创造者、比利时人 David Ghysels 不会透露拥有 Passard 这样著名厨师的私人派对的成本,但他表示一次相同类型的活动——一位星级厨师在大峡谷 (Grand Canyon)、尼亚加拉瀑布 (Niagara Falls) 等美国著名景点上空为宾客服务——无论如何也得花上50,000美元至100,000美元。

  “有钱人希望生活得与众不同,”Ghysels 说。“他们希望能够做一些令人难以置信、独一无二的事情,然后在朋友们面前吹嘘一番。”尽管 Ghysels 表示,他创立 Dinner in the Sky 是为了为当今欧洲厨艺界充满活力的青年人才提供一展才华的场所,但他也承认,对于一些富豪来说,这无疑也满足了他们“以一种非常公开的方式‘享受’生活”的需求与愿望。

  奢侈专家

  Ghysels 已经组织了500多场空中宴会,任何一场都有资格登上我们全球11大最奢侈、最丰盛用餐体验的榜单。为了完成这份榜单,我们接触了礼宾司和旅游顾问等奢侈领域的专家,并精心收集了一些有关奢侈消费的博客和头条新闻,进而制作出一份在价格或是目标人群方面无可匹敌的就餐体验榜单。

  料想而知,“挥霍之都”拉斯维加斯和纽约均榜上有名。这在两家餐厅尤其如此,它与正常的用餐无关——而是用餐者可以选择一些额外的服务令用餐变得更加与众不同。

  与曼哈顿其它高档餐厅相比,米其林三星餐厅 Daniel 的八款菜式试味套餐(205美元)无需你一掷千金,但稍不留神账单上的数字便会让你瞠目结舌。用餐前是否想在大厅尝一尝香槟和鱼子酱?Boulud 的自创HTH Caspian Sea Golden Ossetra 鱼子酱,50克售价为860美元。

  大厨 Hubert Keller 位于拉斯维加斯曼德勒海湾 (Mandalay Bay) 度假村内的 Burger Bar 售价5000美元的 Fleur Burger 口味毫不逊色。这种汉堡由神户牛肉、块菌和鹅肝制成,但真正的花费来自它的搭配品:一瓶产自波尔多的1995年 Chateau Petrus。这是收藏家们最梦寐以求的红酒之一——在品尝最美味的汉堡时,配上这样一瓶稀世珍酿也是非常美好的享受。

  为什么?因为他们可以

  millionairesconcierge.com 创始人 Doug Turner 表示,对富豪而言,过程往往和结果一样重要。他在为佛罗里达礁岛群小棕榈岛酒店 (Little Palm Island) 日落晚宴安排的直升机旅行——两位的价格为7800美元,不包括晚宴本身的价格——便是一个非常好的例子。

  但如果觉得这样太麻烦,酒店大厨 Louis Pous 将上门提供服务。Louis Pous 和他的两名助手会飞往美国的任何地方为顾客准备私享美食,价格为10000美元(不超过10人)外加交通费。

  如果需要一个别具一格的场所,试试在摩加迪沙岛 (Mustique Island) Macaroni Beach 上享用浪漫的野餐。通常情况下,要想登上摩加迪沙岛,必须在小岛上租一座豪华别墅——甚至是 Mick Jagger 的别墅——租金高达每周5000美元至55000美元。

  如果所有这些还没有让你感到囊中羞涩,尤其是对还未满足的甜食爱好者来说,伊斯坦布尔 Ciragan Palace Kempinski Hotel 价值1000美元的苏丹黄金蛋糕 (Sultan’s Golden Cake) 是个不错的选择。其成分包括来自法属玻利尼西亚的香荚兰豆、牙买加顶级朗姆酒浸泡的水果,糕面饰有 24K 可食用黄金,用来代替传统的糖霜。

  它是用奢华堆砌出的蛋糕。

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