我的家族从1565 年开始就在勃艮第从事葡萄种植了，到1860 年，我曾曾祖父Antoine Dupond 在勃艮第马孔附近买下了一个庄园，开始酿造自己的葡萄酒，然后用马车驮着木桶卖到周边城市的酒馆和咖啡厅里。

　　到了我祖父Pierre Dupond 那一代，我们家族已经拥有了好几个葡萄园，并且开始用玻璃瓶装上酿好的葡萄酒卖到巴黎、里昂等大城市。我是家族事业的第五代传人，现在我的酒庄在勃艮第、博若莱、罗纳河谷等多个优质产区拥有超过200 公顷的葡萄园，年销售额超过3000 万欧元，产出的葡萄酒除了法国外，还远销到日本、美国等全世界20 多个国家，而且都很受欢迎。这都使我对我的事业充满了热爱。

　　来自葡萄园的邀请

　　9、10 月份是勃艮第最美的时候—至少在我的眼里，因为那是葡萄收获的季节。如果你选择在这个时候来我们的葡萄园， 你可以亲眼看到葡萄被手工从藤上剪下，小心翼翼地运输到压榨车间，再逐一筛选的过程。当然，如果你愿意的话，我们欢迎你亲自体验这一古老而充满意义的“仪式”。

　　任何一株葡萄的长成，其中都要经过种植、剪枝、施肥、除虫和采摘，而每一滴葡萄酒的酿制，还需要将葡萄压榨、发酵，这么多的环节，每一项都需要技巧和把控，最后才能获得醇美的口感。

　　每个月我都会花上几天时间去酒庄和葡萄园视察，我也会亲自去葡萄园查看葡萄的生长状况，还会参与剪枝、除虫，甚至采摘。这些都是我作为农民的工作部分。我还会亲自监督葡萄酒酿制过程，并且与家族首席酿酒师，我弟弟Philippe Dupond讨论目前市场口感的变化，以酿制出更高品质的葡萄酒，让它们更受市场的欢迎。

　　去酒庄体验宁静时光

　　我很少住酒庄里，那是因为平日我更希望回家和家人一起住。对我们这些酒庄拥有者来说，庄园更像是农庄，只有在工作的时候，我们才去那里。但是我很喜欢—事实上也多次—邀请朋友们来我的酒庄，他们可以体验葡萄的采摘以及酿酒过程，品尝我们的美酒，这样他们就更明白为了酿造一瓶好酒，我们所付出的努力。

　　呆在葡萄园的时光，总是让我非常享受。经常在繁华都市的人，偶尔去庄园生活一阵子，那种安详、宁静、悠然自得的感觉，真的会让人着迷。

　　皮埃尔· 杜邦酒庄是我们一家五代人的心血结晶，它是家族精神的传承，我对把它发扬光大的使命感到非常骄傲。值得高兴的是，我们已经成为勃艮第和罗纳河谷地区最著名的酒庄之一，我们自己HTH的酒被指定为米其林餐厅、法国尼古拉酒窖的推荐用酒，并且也是芬兰航空公司指定用酒，所以我从未考虑过出售我的酒庄，并且不放过任何一个可以扩大酒庄的机会。