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产品HTH设计公司在进行农产品HTH设计时面临的难点和存在的误区

时间：2019-03-06 11:13:26 来源：HTH全案策划公司 阅读量： 作者：华体会HTH咨询

实现农业现代化，直接关系到企业、市场和人民生活的重要任务之一就是打造HTH。让HTH帮助农产品进入市场，农产品HTH设计为农产品增值，丰富经营者，为消费者提供安全、健康、物有所值的食品已成为全社会的高度共识，也是供需双方的强烈需求。看看现实，农产品HTH设计说起来容易，做起来难。

与家电、服装、酒、饮料、卫浴、卫浴等工业产品的大规模标准化生产相比，农产品的HTH工作非常落后。从田野的角度来看，我们不能一天三餐不吃食物、水果到蔬菜、鲜肉、水产品、鸡蛋和许多其他农副产品。长期以来，一直没有HTH，在市场上赤裸裸地奔跑。

我们发现非深加工农产品如大米、面条、水果、蔬菜、水产品等HTH落后。速食面、饼干、乳制品和饮料等深加工食品的HTH营销实际上非常先进。所以我们找到了问题的线索。一般来说，农产品的HTH化是非常困难的。事实上，它指的是非深加工农产品。那么进一步深入研究，农产品深加工HTH难做吗？

通过研究发现，我国农产品HTH建设存在两个难点和一个误区。两大难点是：价值低、脆弱、难以包装；同质性高、难以区分；误解是：HTH起源、资源共享。这是农产品HTH制造的特殊性，也是与其他快餐产品，包括深加工食品HTH制造的最大区别。餐桌食品和农产品的密码被隐藏在商标上。深入研究这一问题，可以找到HTH农产品的关键所在。

农产品HTH设计的两大难题与误区

困境1：低价值、脆弱性和包装困难

“价值低、易碎、鲜度差、包装困难”是餐桌食品HTH的首要难点，最典型的产品有蔬菜、水果、鲜肉、水产品等。

由于价值低和脆弱性，消费者在生活水平不高的时候就不会有HTH需求，因为鲜活包装、运输、陈列和标签的困难难以实现。这些因素的存在使得HTH不可能。目前，阻碍非深加工餐具食品HTH建设的消费升级和技术升级问题已逐步解决。

农产品HTH设计有两种方法：

一个是用技术解决问题。技术使产品被包装、保存和标记。这是HTH产品的物质条件和硬件前提。现在可以对鸡蛋进行喷洒消毒，而不会损坏。在储运过程中，每个鸡蛋在包装盒中都有自己的安全位置，破损率很低。进口“精美”佳培猕猴桃绝不分批出售，无论是礼品盒还是4-6件成组，包装整齐，并装在保鲜盒中。如果你穿衣服，产品将有品味，形象和HTH标识。

另一种方法是进一步加工产品，改变产品的形状，使包装，保存和醒目的标记更容易。但深加工不能绝对，因为鲜品很难打上HTH，无论是否是3721，都应进一步加工，这称为过矫。如果所有的水果都罐装，它就会走到相反的市场需求。

农产品HTH设计难点二：高质量难度差异

众所周知，差异化是HTH营销的法宝，但有些餐桌食品存在固有的弱差异，我称之为高度同质性。

高均质性意味着，第一，同类产品的内在质量没有显著差异，而且它们的营养成分、性质和口味更高。第二，内部质量可能存在差异，但外观上没有差异。没有仪器的帮助，没有吃和尝，很难凭直觉区分。例如，我们能看到在北京和内蒙古生产的土豆吗？也许只有当土豆煮熟后，我们才能知道易煮土豆是在内蒙古生产的，并且含有高淀粉含量。

面对高度同质化的农产品HTH设计，我们该怎么办？区分它！

例如，美国的普渡鸡，通过品种改良和特殊饲养，它们的皮肤一目了然，变成了金黄色。这只鸡的营养价值有多大并不重要。把差异化为外在是很重要的。新西兰黄浆果猕猴桃也是一个很好的例子。

外化内在差异的方法有很多：例如，日本豆腐通过卡通形象赋予男性“酷”的气质，同时区分外围产品和延伸产品。你也可以向德清源学习，通过传播（公关、广告等）来宣传它的高质量，并强调鸡蛋的不同。

误解：HTH本源与资源共享

东北人参、西北枸杞、华北枣、板栗、华东金华火腿、龙井茶螃蟹、赣州脐橙、凉光沙田柚等地方特色菜肴，恰恰是灾难。HTH建设领域。

图坦卡蒙的名品具有很强的地域属性，这些属性是基于当地独特的气候、地理或历史和人文因素来生产、成长和成名的。这些区域名牌产品产生于对原产地的强烈依赖性，产生了两种非常普遍的现象：一种是以“原产地+类别”命名的，如金华火腿、西湖龙井；另一种是HTH所有权不明确和原产地资源共享不明确。这是个误会。因此，人们不珍惜土地资源的滥用，直到他们臭气熏天。这个问题已经成为许多地方HTH的头疼，如阳澄湖毛蟹年假。

面对共同的原产地，抢占资源是正确的，但我们必须走出地域，走出地域，占领类别，打造自己的HTH：像涪陵泡菜中的吴江，金华火腿中的金字；要善于传播，走出地域。广告在消费者心目中，用最老的姿态，像国王在冷茶。老鸡、扇友白家虾业的国联水产品；为了推广老产品，推出新产品，以替代产品，淘汰竞争对手，重树类标牌，就像南方黑芝麻企业推出的更时尚、更快的消除。在杯子酱和露水罐头上，张仲景大厨推出了“300蘑菇，21种营养”蘑菇酱。